SIAL INTERFOOD 2023, vodeća međunarodna stručna izložba hrane i pića, okupila je inovatore industrije u Jakarta International Expo (JIExpo) od 15.–18. studenog 2023. Kao najbrže rastući centar za hranu u Jugoistočnoj Aziji, ova važna manifestacija privukla je preko 1 200 izlagatelja iz 52 zemlje i preko 30 000 stručnih posjetitelja, potičući međunarodnu trgovinu unutar ASEAN sektora hrane i pića vrijednog 300 milijardi dolara.
Strategijski smještena u Indoneziji – najvećoj regijskoj ekonomiji s bazom od 274 milijuna potrošača, izložba je globalnim brendovima omogućila pristup novim tržištima kroz posebne nacionalne paviljone (Francuska, Japan, Tajland), radionice s certifikacijom halal i forume o trgovinskoj politici ASEAN-a. Ključni sektori su obuhvaćali inovacije na bazi biljnih sastojaka, dobivanje tropskih sastojaka, rješenja digitalnih opskrbnih lanaca i održiva ambalaža.
Istovremeno su istaknuta Globalni vrh za sigurnost hrane koji je obradio poljoprivredu otpornu na klimatske promjene, uživo ASEAN natjecanje barista i B2B matchmaking koji je generirao 850 milijuna dolara u projektiranim poslovima. S 86% sudionika koji imaju ovlasti za kupnju, događaj je utvrdio svoju ulogu kao nezaobilazan prolaz za pristup tržištu u rastućem jugoistočnoj Aziji od 6,8% godišnje, uz urbanizaciju, rast prihoda i digitalnu transformaciju.
Vruće vijesti
EN
