SIAL INTERFOOD 2023, sektörün öncülerini bir araya getiren kesin uluslararası gıda ve içecek fuarı, Cakarta Uluslararası Fuarı (JIExpo) nereden 15–18 Kasım 2023 tarihlerinde düzenlendi. 52 ülkeden 1.200+ sergiciyi ve 30.000+ profesyonel ziyaretçiyi bir araya getirerek 300 milyar dolarlık ASEAN gıda ve içecek sektöründe sınır ötesi ticareti hızlandıran bu etkinlik, Güneydoğu Asya'nın en hızlı büyüyen gıda merkezi olarak konumlandı.
Bölgenin 274 milyonluk bir tüketici kitlesine sahip en büyük ekonomisi olan Endonezya'da stratejik bir konumda yer alması sayesinde fuar, global markaların özel ülke pavilyonları (Fransa, Japonya, Tayland), helallik sertifikasyon atölyeleri ve ASEAN ticaret politikası forumları aracılığıyla yeni pazarlara ulaşmasını sağladı. Temel sektörler şunları kapsadı bitkisel kaynaklı inovasyonlar, tropikal malzeme temini, dijital tedarik zinciri çözümleri ve sürdürülebilir ambalaj.
Eş zamanlı etkinlikler arasında Küresel Gıda Güvencesi Zirvesi iklim dirençli tarımı ele alma, canlı ASEAN Barista Şampiyonluğu ve B2B eşleştirme 850 milyon dolarlık proje anlaşısı oluşturdu. Katılımcıların %86'sının satın alma yetkisine sahip olmasıyla etkinlik, yıllık %6,8 büyüyen Güneydoğu Asya pazarına ulaşmak için vazgeçilmez bir giriş kapısı olduğunu kanıtladı. Bu büyüme, kentleşmenin, artan gelirlerin ve dijitalleşme sürecinin bir sonucudur.
Son Haberler
EN
