SIAL INTERFOOD 2023는 세계적인 국제 F&B 전문 전시회로서, 산업의 선도적 인물들이 모이는 자리가 되었습니다. 자카르타 인터내셔널 엑스포(JIExpo) 에서 2023년 11월 15일부터 18일까지 진행된 이번 전시회는 동남아시아에서 가장 빠르게 성장하고 있는 식품 허브로서, 52개국에서 1,200개 이상의 전시업체 및 30,000명 이상의 전문 관람객이 참가하여 3,000억 달러 규모의 ASEAN F&B 산업 전반에 걸쳐 국경을 초월한 비즈니스를 촉진하는 계기가 되었습니다.
인도네시아는 지역 최대 경제권이자 2억 7,400만 명에 달하는 소비자층을 보유한 국가로서, 전시회는 프랑스, 일본, 태국 등 국가별 전시관과 할랄 인증 워크숍, ASEAN 무역 정책 포럼을 통해 글로벌 브랜드가 신시장에 진입할 수 있는 기회를 제공하였습니다. 주요 산업 분야는 식물 기반 혁신 열대 원료 조달 디지털 공급망 솔루션 및 지속 가능한 포장.
동시에 주목할 점은 글로벌 식량안보 정상회의 기후 회복 탄력성 농업을 주제로 한 현장 아세안 바리스타 챔피언십, 그리고 B2B 매칭 프로그램 이 약 8.5억 달러 규모의 계약 성사 전망을 이끌어냈습니다. 참가자 중 86%가 구매 결정권을 보유하고 있어, 본 행사는 도시화, 증가하는 소득 수준, 디지털 기술 채택 확대에 힘입어 연간 6.8% 성장세를 보이는 동남아시아 시장에 진입하기 위한 필수적인 관문임을 입증했습니다.
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