SIAL INTERFOOD 2023, definitívne medzinárodné obchodné veľtrhy potravín a nápojov, zoskupila priekopníkov odvetvia na adrese Jakarta International Expo (JIExpo) z 15. – 18. novembra 2023. Ako najrýchlejšie rastúce potravinárske centrum v juhovýchodnej Ázii, toto významné podujatie pritiahlo 1 200+ vystavovateľov zo 52 krajín a 30 000+ odborných návštevníkov a podporovalo medzinárodný obchod v rámci 300 miliárd USD hodnotiaceho sektora potravín a nápojov ASEAN.
Strategicky umiestnené v Indonézii – najväčšej ekonomike regiónu s 274-miliónovou spotrebiteľskou základňou – veľtrh umožnil globálnym značkám preniknúť na trhy vznikajúcich krajín prostredníctvom špeciálnych národných pavilónov (Francúzsko, Japonsko, Thajsko), seminárov o certifikácii halal a fóra o obchodnej politike ASEAN. Kľúčové odvetvia zahŕňali inovácie na báze rastlinných výrobkov, získavanie tropických surovín, riešenia digitálneho dodávateľského reťazca a trvalo udržateľné balenie.
Súčasné výhľadové body zahŕňali Summit pre globálnu potravinovú bezpečnosť riešenie poľnohospodárstva odolného voči klíme, priamy Baristová súťaž ASEAN a B2B stretnutia na nadväzovanie obchodných kontaktov s predpokladanými obchodmi vo výške 850 miliónov dolárov. Keďže 86 % účastníkov má rozhodujúce právo nakupovať, udalosť potvrdila svoju nezameniteľnú úlohu pri prístupe k 6,8 % ročnému trhovému rastu v juhovýchodnej Ázii, ktorý je poháňaný urbanizáciou, rastúcimi príjmami a digitálnou transformáciou.