SIAL INTERFOOD 2023, najważniejsze międzynarodowe targi branży spożywczej i napojów, które zgromadziły innowatorów branżowych w Jakarta International Expo (JIExpo) od 15–18 listopada 2023 roku. Jako najszybciej rozwijające się centrum żywności w Azji Południowo-Wschodniej, to wydarzenie przyciągnęło ponad 1 200 wystawców z 52 krajów oraz ponad 30 000 profesjonalnych odwiedzających, wspomagając handel transgraniczny w sektorze spożywczym i napojowym ASEAN wartym 300 miliardów dolarów.
Strategicznie położone w Indonezji – największej gospodarce regionu, z bazą konsumencką liczącą 274 miliony osób, wydarzenie umożliwiło globalnym markom wejście na rynki wschodzące dzięki specjalnym pawilonom krajowym (Francja, Japonia, Tajlandia), warsztatom z zakresu certyfikacji halał oraz forom ds. polityki handlowej ASEAN. Kluczowe sektory obejmowały innowacje roślinne, dobycie tropikalnych składników, rozwiązania cyfrowych łańcuchów dostaw oraz opakowania zrównoważone.
Główne wydarzenia to m.in. Globalny Szczepionkowy Zjazd ds. Bezpieczeństwa Żywności poświęcony rolnictwu odnornemu na zmiany klimatyczne, na żywo Mistrzostwa Baristów ASEAN oraz Dobieranie firm B2B generujące 850 mln USD w przewidywanych transakcjach. Ponieważ 86% uczestników posiadało uprawnienia zakupowe, impreza potwierdziła swoją rolę jako nieodzowny punkt dostępu do wzrostu rynku w Azji Południowo-Wschodniej wynoszącego 6,8% rocznie, napędzanego urbanizacją, wzrostem dochodów i adopcją cyfrową.
Gorące wiadomości
EN
