Το SIAL INTERFOOD 2023, η κορυφαία διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών, συγκέντρωσε πρωτοπόρους του κλάδου στο Jakarta International Expo (JIExpo) από 15-18 Νοεμβρίου 2023. Ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αγορά τροφίμων στη Νοτιοανατολική Ασία, αυτή η σημαντική διεθνής εκδήλωση προσέλκυσε 1.200+ εκθέτες από 52 χώρες και 30.000+ επαγγελματίες επισκέπτες, ενισχύοντας το διασυνοριακό εμπόριο στον κλάδο τροφίμων και ποτών της ΑΣΕΑΝ αξίας 300 δισ. δολαρίων Ηνωμένων Πολιτειών.
Στρατηγικά εγκατεστημένη στην Ινδονησία – τη μεγαλύτερη οικονομία της περιοχής με βάση καταναλωτών 274 εκατομμυρίων – η έκθεση επέτρεψε σε παγκόσμια brands να εισέλθουν σε αναδυόμενες αγορές μέσω εθνικών εκθεσιακών κέντρων (Γαλλία, Ιαπωνία, Ταϊλάνδη), σεμιναρίων πιστοποίησης halal και φόρουμ πολιτικής εμπορίου της ΑΣΕΑΝ. Βασικοί τομείς που καλύφθηκαν ήταν καινοτομίες με βάση φυτών, προμήθεια τροπικών συστατικών, ψηφιακές λύσεις εφοδιαστικής αλυσίδας και οικολογική συσκευασία.
Παράλληλα επισημάνθηκαν η Διεθνής Σύνοδος για την Ασφάλεια των Τροφίμων με θέμα την αγροτική παραγωγή ανθεκτική στις κλιματικές αλλαγές, η διαδραστική Διαγωνισμός Μπαρίστα ASEAN και το B2B matchmaking με προβλεπόμενες συναλλαγές 850 εκατομμυρίων δολαρίων. Με το 86% των συμμετεχόντων να διαθέτει εξουσιοδότηση αγοράς, το γεγονός επιβεβαίωσε τον ρόλο του ως απαραίτητη πύλη για την πρόσβαση στην ετήσια αγοραστική ανάπτυξη της Νοτιοανατολικής Ασίας ύψους 6,8%, η οποία κινείται από την αστικοποίηση, την αύξηση των εισοδημάτων και την ψηφιακή υιοθέτηση.
Τελευταία Νέα
EN
