SIAL INTERFOOD 2023, התערוכת המסחרית הבינלאומית המובילה בתחום המזון והמשקאות, אספה מובילי דעה מובילים בתעשייה ב אקספו הבינלאומי ג'קרטה (JIExpo) מִן 15–18 בנובמבר 2023. כמרכז המזון המהיר ביותר בדרום מזרח אסיה, האירוע המשמעותי הזה משך מעל 1,200 תערוכנים מ-52 מדינות ו מעל 30,000 מבקרים מקצועיים, ויצירת הזדמנויות מסחריות בין-גזרתיות ברחבי הסקטור האסייני של מזון ומשקאות בשווי 300 מיליארד דולר.
ממוקם אסטרטגית באינדונזיה - כלכלת האזור הגדולה ביותר עם בסיס צרכנים של 274 מיליון איש, האקספו אפשרה למותגים גלובליים לחדור לשווקים עולים באמצעות פארקים לאומיים מוקדשים (צרפת, יפן, תאילנד), סדנאות להסמכת הכשר, וועידות מדיניות מסחר לאסיין. תחומים מרכזיים כללו חדשנות על בסיס צמחי, איסוף רכיבים טרופיים, פתרונות לשרשרת האספקה הדיגיטלית, ו אריזה ברת-קיימא.
במקביל, הועלו בולטות סיאום הביטחון המזון העולמי התמודדות עם חקלאות עמידה באקלים, הפגנה אליפות הבאריסטה של אסיאן, ו התאמצות עסקית B2B אשר יצרה 850 מיליון דולר במבצעים מתוכננים. עם 86% מהמשתתפים בעלי סמכות רכישה, האירוע חיזק את תפקידו כמעבורת חיונית לכניסה לשוק הדרום מזרחי, שצומח ב-6.8% בשנה, בהשפעת אורבניזציה, הכנסות עולות, ותהליך הדיגיטליזציה.
חדשות חמות
EN
