SIAL INTERFOOD 2023, sherehe ya kimataifa ya uzoaji wa chakula na kununua, imeunganisha watawala wa uchumi katika Jakarta International Expo (JIExpo) kwa ajili ya Novemba 15–18, 2023. Kama kituo cha chakula kikiongea haraka zaidi ya Kusini Mashariki wa Asia, sherehe hii kubwa imepelekea wamonishteri 1,200+ na nchi 52 na wageni 30,000+ wa kawaida, ikithibitisha biashara ya kimataifa katika sekta ya chakula na kununua ya ASEAN inayothibitisha biashara ya dola 300 bilioni.
Imepangwa kwa makini nchini Indonesia—uyo ni uchumi mkubwa zaidi wa mkoa na watumiaji 274 milioni—sherehe hiyo imependeza pamoja na pili kuu kwa ajili ya kueneza mikundi ya nchi (Ufaransa, Japan, Thailandi), mashehe ya sertifikati ya halal, na majadiliana ya sera ya biashara ya ASEAN. Mada muhimu zilikuwa mapambo ya asili ya mimea, uchunguzi wa vyakula vya tropiki, suluhisho za usimamizi wa mizania ya digitali, na viambatisho yenye uendeshaji.
Makumbusho pamoja ilikuwa ya Jumba la Kimataifa la Usalama wa Chakula kuzungumzia kilimo inayopeleka mabadiliko ya hali ya hewa, moja kwa moja Tuzo ya Barista ya ASEAN, na Kutambuliana kwa biashara kuzalisha dola milioni 850 katika mikataba inayotarajia. Na 86% ya wapigaji kwenye mamlaki ya kununua, tukio hilo lilitiwa jokofu lake kama mlango muhimu kwa ajili ya kupata 6.8% ya ukuaji wa soko la kila mwaka ya Kusini Mashariki ya Asia, kwa sababu ya ukuta, mapato yanayopanda, na mabadiliko ya kidigitali.
Habari Moto
EN
