SIAL INTERFOOD 2023, die führende internationale Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, versammelte wegweisende Akteure der Branche bei der Jakarta International Expo (JIExpo) von Vom 15. bis 18. November 2023. Als schnellstwachsendes Lebensmittelzentrum Südostasiens zog dieses bedeutende Ereignis 1.200+ Aussteller aus 52 Ländern und 30.000+ Fachbesucher an und beschleunigte so den grenzüberschreitenden Handel im 300-Milliarden-Dollar-ASEAN-Lebensmittelmarkt.
Strategisch günstig in Indonesien positioniert – der größten Volkswirtschaft der Region mit einer Verbraucherbasis von 274 Millionen Menschen – ermöglichte die Messe globalen Marken, in aufstrebende Märkte vorzudringen, und zwar über eigens eingerichtete Länderpavillons (Frankreich, Japan, Thailand), Workshops zu Halal-Zertifizierungen sowie Foren zur ASEAN-Handelspolitik. Wichtige Branchen umfassten innovationen auf Pflanzenbasis, beschaffung tropischer Zutaten, digitale Lieferketten-Lösungen und nachhaltige Verpackungen.
Zu den gleichzeitig stattfindenden Highlights gehörten Global Food Security Summit mit Fokus auf klimaresistente Landwirtschaft, live ASEAN Barista Championship und B2B-Matchmaking mit einem prognostizierten Transaktionsvolumen von 850 Millionen US-Dollar. Da 86 % der Besucher über Einkaufsbefugnis verfügten, hat sich die Veranstaltung als unverzichtbares Tor für den Zugang zum jährlichen Wachstum des südostasiatischen Marktes von 6,8 % etabliert, angetrieben durch Urbanisierung, steigende Einkommen und Digitalisierung.
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