2025 서울푸드앤호텔은 서울에서 열리는 2025 국제식품산업박람회의 대표 행사로서, 아시아 최고의 식품 혁신 및 호스피탈리티 산업 발전 허브입니다. 2025년 6월 10일부터 13일까지 고양시 KINTEX 컨벤션센터에서 개최될 예정인 이 글로벌 무역 박람회는 산업 리더들과 혁신가, 바이어들이 모여 식품 시스템의 미래를 재정립하는 자리입니다. 지역 내 최대 규모이자 가장 영향력 있는 행사로서, 식품 제조, 포장, 원료, 음료, 푸드 테크, 호스피탈리티 장비 및 지속 가능한 운영 방식에 이르기까지 최첨단 솔루션들을 선보일 예정입니다.
행사의 전략적 위치인 경기도는 대한민국의 경제 중심지로서 접근성과 영향력을 높여 70개 이상의 국가에서 1,600개 이상의 전시업체와 65,000명 이상의 전문가들이 참가하게 만든다. 참관객들은 아시아 태평양 지역 시장 동향에 대한 유례없는 통찰을 얻고, 국경을 초월한 파트너십을 구축하며, 효율성, 안전성 및 소비자 선호도를 주도하는 혁신들을 확인할 수 있다. 한국국제레스토랑·푸드서비스쇼(KRFS)와 한국커피쇼 등 동시 개최되는 전시행사들은 특정 분야와 신규 기회를 대상으로 하는 생태계를 한층 더 풍부하게 만든다.
서울푸드앤호텔 2025는 단순한 상업적 거래를 넘어 산업 변화의 핵심 촉매제로 작용합니다. 생생한 요리 경연 무대, 지속가능성 포럼, 자동화 및 AI, 순환 경제 모델을 소개하는 기술 기반 전시 공간을 통해 업계의 미래를 제시합니다. 또한 주요 바이어 초청 프로그램과 B2B 매칭 시스템을 통해 실질적인 성과를 도출하며, 글로벌 시장 진입 가속화와 F&B 가치 사슬 전반에 걸친 협력적 성장을 견고히 다지는데 기여하고 있습니다.
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