Seoul Food & Hotel 2025, הכנס המוביל באירוע התערוכת הבינלאומית לתעשייה המזוןית 2025 בסיאול, מהווה את הצומת המוביל באסיה לחדשנות במזון ולפיתוח האospitality. הכנס, שיתקיים ב-10–13 ביוני 2025 במרכז הקונגרסים KINTEX בגויאנג, יאחד מנהיגי תעשייה, מהפכנים וקונים במטרה להגדיר מחדש את עתיד מערכות המזון. כהתקהלות הגדולה והמשפיעה ביותר באיזור, הוא מציג פתרונות מתקדמים בתחומי ייצור המזון, אריזה, רכיבים, משקאות, טכנולוגיית מזון, ציוד hospitality ופעולה ברת-קיימא.
המיקום האסטרטגי של התערוכה בפרובינציית קיונגגי, מרכז הכוח הכלכלי של קוריאה הדרומית, מחזק את הנגישות וההשפעה שלה, ומביא יותר מ-1,600 תערוכנים וכ-65,000+ מומחים מ-70 מדינות. המשתתפים צוברים תובנות יוצאות דופן על מגמות בשוק האסיה-פסיפי, יוצרים שותפויות מעבר לגבולות, ומביאים לידיעתם חדשנות שתורמת לייעילות, לבטחה ולהעדפות הצרכן. אירועים מצולמים כמו תערוכת המזון והשירות במטבח הבינלאומית של קוריאה (KRFS) ותערוכת הקפה של קוריאה מוסיפים עשירות למערכת, ופונים לתחומים ספציפיים ו возможностей עולות.
מעבר לסחר, סיאול פוד אנד מלון 2025 משמשת כגורם מפתח לשינוי התעשייה, עם תחרויות קולינריות חיות, פורומים לקיום ווויטרות מונעות טכנולוגיה המדגישות אוטומציה, בינה מלאכותית ומודלים של כלכלה מעגלית. תוכניות קונים מאוחסנות ושידורי התאמה בין B2B מבטיחות תוצאות מעשיות, מחזקות את תפקידה בהאיצה של כניסה לשוק העולמי ובתגברת צמיחה משותפת לאורך שרשרת הערך של F&B.