Seoul Food & Hotel 2025, die Leitmesse der International Food Industry Exhibition 2025 in Seoul, ist Asiens führender Treffpunkt für Lebensmittelinnovationen und Fortschritte im Gastgewerbe. Vom 10. bis 13. Juni 2025 im KINTEX Messe- und Kongresszentrum in Goyang wird diese weltweit renommierte Fachmesse führende Köpfe, Innovatoren und Einkäufer vereinen, um die Zukunft der Ernährungssysteme neu zu definieren. Als größte und einflussreichste Veranstaltung der Region präsentiert sie wegweisende Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Lebensmittelproduktion über Verpackung, Zutaten, Getränke, Food-Tech, Gastgewerbe-Ausrüstung bis hin zu nachhaltigen Praktiken.
Die strategisch günstige Lage der Messe im Gyeonggi-Provinz – dem wirtschaftlichen Schwergewicht Südkoreas – verstärkt ihre Erreichbarkeit und Wirkung und zieht über 1.600 Aussteller sowie 65.000+ Fachbesucher aus über 70 Ländern an. Die Besucher erhalten einzigartige Einblicke in die Markttrends des asiatisch-pazifischen Raums, knüpfen internationale Partnerschaften und entdecken Innovationen, die Effizienz, Sicherheit und Verbraucherpräferenzen vorantreiben. Begleitende Veranstaltungen wie die Korea International Restaurant & Food Service Show (KRFS) und die Korea Coffee Show bereichern das Umfeld zudem weiter, indem sie auf Nischenmärkte und sich abzeichnende Chancen eingehen.
Neben der kommerziellen Bedeutung fungiert Seoul Food & Hotel 2025 als entscheidender Katalysator für die Transformation der Branche und bietet live kulinarische Wettbewerbe, Foren zur Nachhaltigkeit sowie technologiegetriebene Präsentationen, die Automatisierung, KI und kreislaufbasierte Wirtschaftsmodelle in den Mittelpunkt stellen. Programme für eingeladene Käufer und B2B-Matchmaking garantieren umsetzbare Ergebnisse und unterstreichen die Rolle der Veranstaltung bei der Beschleunigung des globalen Markteintritts sowie beim fördern des gemeinsamen Wachstums entlang der gesamten Wertschöpfungskette der F&B-Branche.
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