Premium Rostad Ente utan ben för restaurang, redo att äta, idealisk för hotell och cateringtjänster
- Översikt
- Rekommenderade Produkter
Säkerhet och hygien vid hantering av benfri helrostad anka


Efter öppning av förpackningen krävs sekundär bearbetning:
stek produkten eller värma den i en luftfrityr.
innan efter

Halal-and är lätt att upptas av människokroppen.
Hel and innehåller mer vitamin B och vitamin E än annat kött, och Peking benfri and är en känd maträtt världen över.
IQF benfri and är populär i Centralasien, och halal benfri hel and är också populär i muslimska länder.
Muskel delen av kyckling kan skäras i biff.

·Fjäderfri
·Vit skinn
·Inga brutna ben
·Gul skinn borta
·Noggrant rengjord och färsk
·Inga blåmärken
·Inga svarta plaster eller ammoniakbrännskador
·Ingen dålig lukt
·Inget starkt blodflöde eller blodfläckar
·Fukthalt under 5%
Produktnamn |
fryst rostad and |
TYP |
Änd |
Standard |
Klass A |
Hållbarhet |
12 månader |
Tillhandahållningstid |
Hela året runt |
Certifikat |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;etc. |
Vattenprocent |
6% MAX |
MOQ |
Kvantiteten kan förhandlas |

