EN
- نظرة عامة
- المنتجات الموصى بها
البط الكامل المطهي بدون عظام وآمن صحياً
بعد فتح العبوة، يُطلب إجراء معالجة ثانوية:
اقلي المنتج أو سخّنه باستخدام مقلاة هوائية.
قبل وبعد
البط الحلال سهل الامتصاص من قبل جسم الإنسان.
يحتوي البط الكامل على فيتامين ب و فيتامين هـ أكثر من غيره من اللحوم، ويشتهر بط بكين الخالي من العظام كطعام في جميع أنحاء العالم.
يُعد بط IQF الخالي من العظام شائعًا في منطقة آسيا الوسطى، كما أن البط الحلال الخالي من العظام يحظى بشعبية في الدول الإسلامية.
يمكن تقطيع جزء العضلات من البط إلى شرائح.
·منزوع الريش
·جلد أبيض
·بدون عظام مكسورة
·إزالة الجلد الأصفر الخارجي
·جيد التنظيف وطازج
·بدون كدمات
·لا توجد وسادات سوداء أو حروق ناتجة عن الأمونيا
·لا توجد روائح كريهة
·لا وجود لنزيف مفرط أو بقع دم
·محتوى الرطوبة أقل من 5%
اسم المنتج |
بط مشوي مجمد |
النوع |
البط |
معيار |
الدرجة أ |
مدة الصلاحية |
12 شهرًا |
وقت التوريد |
طوال العام |
الشهادة |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;إلخ. |
نسبة الماء |
6% كحد أقصى |
الكمية الدنيا للطلب |
الكمية قابلة للتفاوض |
