BIDHAA ZOTE

Bata ya Juu ya Kilema Bila Mifupa kwa Makao Yanayotayarishwa Tayari kwa Kula Inayofaa kwa Vyumba vya Hoteli na Huduma za Catering

Usalama na utambuzi wa kizuri cha mbuni isiyo na mifupa kilichopikwa

12-1

Baada ya kufungua kifurushi, hitaji kufanya uchakazaji wa pili:

pika bidhaa auzi moto kwenye fryer ya hewa.

kabla baada

Dengu ya Halal ni rahisi kuchomwa na mwili wa binadamu.

Dengu nzima ina vitamini B na vitamini E zaidi kuliko nyama nyingine, na dengu ya Peking isiyo na mifupa inajulikana sana duniani kote.

Dengu iliyo bonyeza na mifupa (IQF) inapendwa katika eneo la Asia Kati, pia dengu nzima ya halal isiyo na mifupa inapendwa katika nchi za waislamu.

Sehemu ya misuli ya samaki inaweza kugawanywa kuwa nyama za kuchekelewa.

·Bila viundavi

·Ngozi ya rangi ya chumvi

·Hakuna mifupa iliyovunjika

·Ngozi ya rangi ya kijani ya nje imeondolewa

·Imefufuliwa vyema na iko ya kijani

·Hakuna machafu

·Hakuna Pad Zipizi au Kuchoma kwa Ammonia

·Hakuna Wazimu Mbaya

·Hakuna Damu Nyingi au Alama za Damu

·Ukubwa wa Unyevu Chini ya 5%

Jina la Bidhaa	dengu iliyopikwa iliyochomwa
Aina	Duck
Jukumu	Daraja A
Muda wa kuhifadhi	miezi 12
Muda wa Usambazaji	Wakati wote wa miaka
Cheti	HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;nk.
Asilimia ya Maji	6% max
MOQ	Idadi inaweza kuzoelewana nazo