krispikäs jäädytetty brokkoli
Krispatti pakastettu brokoli edustaa vallankumouksellista edistystä pakastettujen vihannesten teknologiassa ja tarjoaa täydellisen ratkaisun terveyttä arvostaville kuluttajille, jotka haluavat kätevyyttä tekstuurin ja maun kustannuksella. Tämä innovatiivinen tuote käy läpi erityisen pikapakastusprosessin, joka säilyttää vihanneksen luonnollisen rakenteen samalla kun se säilyttää ravintoarvon. Yksilöllinen valmistusmenetelmä sisältää huolellisen premium-laatuisen brokolinkukkien valinnan täydessä kypsyysvaiheessa, jonka jälkeen ne käsitellään tarkasti höyrytysprosessissa, joka säilyttää vihanneksen kirkkaan vihreän värin ja krispaantuvan tekstuurin. Kukat siirretään sitten edistyneeseen yksilölliseen pikapakastukseen (IQF), joka estää jääkiteiden muodostumisen, mikä takaa, että kukat pysyvät erillään toisistaan ja säilyttävät alkuperäisen muotonsa. Tämä prosessi lukitsee tärkeät ravinteet, kuten C- ja K-vitamiinit, kuidut ja antioksidantit, ja tuottaa tuotteen, joka tarjoaa tyydyttävän krispaantumisen jopa valmistuksen jälkeen. Krispattua pakastettua brokolia voidaan valmistaa suoraan pakasteesta ilman pitkää esikäsittelyä, ja se tarjoaa ravintolalaatuista tulosta eri valmistustavoilla, kuten ilmapaahdossa, paistamisessa tai höyrytyksessä.