Всички категории
ПОЛУЧИ ОФЕРТА

Поискайте безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Имейл
Име
Име на компанията
Съобщение
0/1000

хрупкаво замразено броколи

Хрупкавата замразена броколи представлява революционно постижение в технологията на замразените зеленчуци и предлага идеално решение за потребителите, следящи здравословното си хранене, които търсят удобство, без да жертват текстурата и вкуса. Този иновативен продукт преминава специализиран процес на бързо замразяване, който запазва естествената структура на зеленчука, както и неговото хранително съдържание. Уникалният метод на подготовка включва внимателно избиране на първокласни броколи цветчета в най-свежото им състояние, последвани от прецизно бланширане, което запазва ярко зеления цвят и хрупкавата текстура на зеленчука. След това цветчетата се подлагат на напреднала техника за индивидуално бързо замразяване (IQF), която предотвратява образуването на ледени кристали и осигурява всяко парче да остане отделно и да запази оригиналната си форма. Този процес фиксира важни хранителни вещества, включително витамини С и К, фибри и антиоксиданти, като същевременно създава продукт, който осигурява задоволяваща хрупкавост дори след готвене. Хрупкавата замразена броколи може да се приготвя директно от замразено състояние, изисквайки минимално време за подготовка и постигайки резултати с качеството на ресторантско меню чрез различни методи на готвене, включително с въздушна фурна, печене или на пара.

Препоръки за нови продукти

Хрупкавият замразен броколи предлага множество предимства, които го превръщат в задължително допълнение към всяка модерна кухня. Най-вече, продължителният му срок на годност значително намалява хранителните отпадъци, позволявайки на потребителите да имат подръка запас от хранително ценно зеленчуци, без да се притесняват от влошаване на качеството. Постоянното високо качество гарантира, че всяка опаковка предлага еднакъв изключителен вкус и текстура, премахвайки несигурността, свързана често с избора на прясно зеленчуко. Удобството е особено забележително, тъй като броколито не изисква мийване, нарязване или подготовка, спестявайки ценно време при приготвянето на храната. Технологията IQF осигурява лесно дозиране само по колкото е необходимо, като остатъкът остава замразен за бъдеща употреба. От гледна точка на хранителната стойност, процесът на бързо замразяване всъщност запазва повече хранителни вещества в сравнение с пресния броколи, който е транспортиран и съхраняван в продължение на няколко дни. Многостранното приложение в готвенето го прави идеален за различни ястия – от пържоли до тави, като запазва хрупкавостта и яркия си цвят. Освен това, наличността през цялата година премахва сезонните ограничения и осигурява постоянен достъп до висококачествен броколи, независимо от местните условия за отглеждане. Опаковката на продукта е проектирана за оптимално съхранение във фризер, с опции за затваряне, които предотвратяват изветряване и запазват качеството при многократна употреба.

Последни новини

Как сладкото сушеното плодче осигурява последователност за глобални търговци

25

Sep

Как сладкото сушеното плодче осигурява последователност за глобални търговци

Нарастващото влияние на премиум сушени плодове в глобалната търговия Пейзажът на глобалната търговия преживява забележителна трансформация, като сладките сушени плодове се превръщат в ключов играч за осигуряване на постоянни артикули в международните пазари...
Виж повече
Какви са основните предимства на сладките сушенi плодове в общественото хранене

24

Sep

Какви са основните предимства на сладките сушенi плодове в общественото хранене

Нарастващото влияние на сладките сушеии плодове в съвременните операции в областта на общественото хранене. Индустрията на общественото хранене преживява забележителна трансформация в избора на съставки, като сладките сушеии плодове се превръщат в гъвкав и ценен компонент в множество кух...
Виж повече
Защо продуктите от пържени зеленчуци са привлекателни за търговци на едро

24

Sep

Защо продуктите от пържени зеленчуци са привлекателни за търговци на едро

Растящият пазар за премиум закуски на база зеленчуци Индустрията на хранителните закуски претърпява значима трансформация, докато потребителите, грижещи се за здравето си, увеличават търсенето на хранителни алтернативи на традиционните картофени чипсове. Продуктите от пържени зеленчуци са...
Виж повече
Как да набавяте хрупкави зеленчуци от проверени доставчици по света

24

Sep

Как да набавяте хрупкави зеленчуци от проверени доставчици по света

Майсторство в набавянето на зеленчучени чипс по света. Растящата търсене на здравословни алтернативи на закуските е поставила зеленчучените чипсове като водещ продукт на глобалния хранителен пазар. Набавянето на висококачествени зеленчучени чипсове изисква стратегически подход, познания в индустрията...
Виж повече

Поискайте безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Имейл
Име
Име на компанията
Съобщение
0/1000

хрупкаво замразено броколи

Технология за запазване на превъзходна текстура

Технология за запазване на превъзходна текстура

Революционната технология за запазване на текстурата, използвана при производството на хрупкава замразена броколи, задава нов стандарт в индустрията на замразените зеленчуци. Този иновативен процес започва с избора на първокласна броколи в най-високата степен на узряване, последван от собствена методика за бланширане, която запазва клетъчната цялост. Усъвършенстваната IQF система замразява незабавно всеки цветко индивидуално при температури под -30°F, предотвратявайки образуването на големи ледени кристали, които обикновено повреждат клетъчните структури на зеленчуците. Този прецизен контрол на температурата и бързият процес на замразяване гарантират, че броколито запазва естествената си хрупкавост, цвят и клетъчна структура. При приготвяне то осигурява удовлетворяваща хрупкавост и усещане в устата, което много прилича на прясно набран продукт, премахвайки меката, размазана текстура, типична за повечето замразени зеленчуци.
Подобрено запазване на хранителните вещества

Подобрено запазване на хранителните вещества

Специализираният процес на замразяване, използван при производството на хрупкаво замразен броколи, осигурява максимално запазване на хранителните вещества, като по този начин се запазват есенциални витамини и минерали по-ефективно в сравнение с традиционните методи за съхранение. Научни изследвания показват, че тази техника за бързо замразяване задържа до 90% от съдържанието на витамин С, което е значително по-високо в сравнение с пресен броколи, съхраняван на стайна температура или в хладилник в продължение на няколко дни. Процесът също така поддържа високи нива на важни хранителни вещества като фибри, витамин К, калций и антиоксиданти. Запечатаната опаковка предотвратява окисляването и разграждането на хранителните вещества, осигурявайки запазването на хранителната стойност на броколито през целия период на годност. Това запазване на хранителни вещества прави продукта отличен избор за потребители, грижещи се за здравето си и търсещи да максимизират хранителните ползи от консумацията на зеленчуци.
Удобство и кулинарна универсалност

Удобство и кулинарна универсалност

Хрупкавият замразен броколи се отличава с голяма приспособимост към различни методи на готвене и рецепти, което го прави незаменим съставкин както за домашни готвачи, така и за професионални шефове. Продуктът може да се използва директно от фризера без размразяване, значително съкращавайки времето за подготовка, като запазва превъзходната си текстура и хранителните качества. Неговата универсалност обхваща множество методи на готвене, включително готвене с въздушен фритюрник, печене, на пара и в микровълнова печка, като всеки метод осигурява последователно отлични резултати. Индивидуално замразените цветчета позволяват прецизно дозиране, елиминирайки отпадъците и осигурявайки идеални порции за всяка рецепта. Този фактор на удобство, комбиниран с постоянната наличност през цялата година и стабилното качество, прави този продукт задължителен компонент при планирането и подготовката на храна както в домакинства, така и в търговски кухни.

Поискайте безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Имейл
Име
Име на компанията
Съобщение
0/1000