بروکلی منجمد و ترد مزایای فراوانی دارد که آن را به افزودنی ضروری در هر آشپزخانهٔ مدرن تبدیل می‌کند. نخست از همه، ماندگاری طولانی‌تر آن به طور قابل توجهی از هدررفت غذا می‌کاهد و به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد تا ذخیره‌ای از سبزیجات مغذی را بدون نگرانی از فساد نگهداری کنند. کیفیت ثابت محصول تضمین می‌کند که هر بسته همان طعم و بافت استثنایی را ارائه دهد و عدم اطمینانی که اغلب با انتخاب سبزیجات تازه همراه است را از بین ببرد. عامل راحتی به ویژه قابل توجه است، زیرا این بروکلی نیازی به شست‌وشو، برش یا آماده‌سازی ندارد و زمان ارزشمندی را در آماده‌سازی وعده‌های غذایی صرفه‌جویی می‌کند. فناوری IQF (منجمد کردن تک تک دانه‌ها) تضمین می‌کند که کاربران بتوانند دقیقاً مقدار مورد نیاز خود را بردارند و بقیه را برای استفادهٔ آینده منجمد نگه دارند. از دیدگاه تغذیه‌ای، فرآیند انجماد سریع در واقع مواد مغذی بیشتری را نسبت به بروکلی تازه‌ای که چند روز حمل و نقل و نگهداری شده است، حفظ می‌کند. انعطاف‌پذیری محصول در کاربردهای پخت‌وپز، آن را برای دستورهای مختلفی از جمله سرخ کردن سریع تا دیگ‌های گرم ایده‌آل می‌سازد، در حالی که بافت ترد و رنگ روشن خود را حفظ می‌کند. علاوه بر این، دسترسی سالانه محدودیت‌های فصلی را از بین می‌برد و دسترسی مداوم به بروکلی با کیفیت بالا را بی‌درنگ شرایط محلی کشت فراهم می‌کند. بسته‌بندی محصول به گونه‌ای طراحی شده است که نگهداری بهینه در فریزر را فراهم کند و گزینه‌های قابل بسته‌بندی مجدد از سوختگی فریزر جلوگیری کرده و کیفیت را در طول استفاده‌های متعدد حفظ می‌کنند.