sasaldēti šokolādē mērcēti maltītes
Sasaldēti šokolādē pārklāti melleni ir ideāla saldumu un dabisku augļu labumu apvienošana. Šie garšīgie kulinārijas tīriņi sastāv no augstas kvalitātes, roku izlasītiem melleniem, kuri tiek pakļauti rūpīgam sasaldēšanas procesam, lai saglabātu to dabisko garšu un uzturvērtību. Katrs melleņš tiek atsevišķi ātri sasaldēts (IQF) pie maksimālas nogatavinātības, nodrošinot optimālu garšu un tekstūras saglabāšanu. Sasaldētos ogās pēc tam tiek uzklāts augstas kvalitātes šokolādes pārklājums, parasti izmantojot augstas kvalitātes tumšo, piena vai baltās šokolādes veidu, kas speciāli temperiēta, lai izveidotu perfektu čaumalu. Šokolādes pārklājuma process tiek precīzi kontrolēts, lai sasniegtu ideālu biezumu, kas papildina melleni, neapslāpdams tās garšu. Galvenais produkts saglabā delikātu līdzsvaru starp mellenes skābeno, svaigo garšu un bagātīgo, gludo šokolādes virsmu. Šie tīriņi pēc pārklāšanas tiek atsevišķi ātri sasaldēti (IQF), kas nodrošina vieglu porciju kontroli un produktu integritātes saglabāšanu. Ražošanas procesā tiek izmantota moderna sasaldēšanas tehnoloģija, kas novērš ledus kristalizāciju, saglabājot mellenes dabisko struktūru un novēršot bojājumus šokolādes pārklājumam. Šie sasaldētie tīriņi tiek iepakoti speciāli izstrādātās iepakojumos, kas aizsargā pret saldētāja dedzināšanu un ilgstoši saglabā optimālu svaigumu.