замрзнуте јагоде прекривене чоколадом
Замрзнуте јагоде прекривене чоколадом представљају савршену комбинацију луксузне слаткише и природне добробити воћа. Ови укусни производи састоје се од премијум, ручно бираних јагода које се подвргавају пажљивом процесу смрзавања ради очувања њиховог природног укуса и нутритивних вредности. Свака јагода појединачно се брзо замрзава у тренутку максималне зрелости, чиме се осигурава оптималан задржани укус и текстура. Замрзнуте јагоде затим добијају премаз од квалитетне чоколаде, обично тамне, млека или беле чоколаде високог квалитета, која је посебно темперисана да формира савршени омот. Процес прекривања чоколадом строго је контролисан како би се постигао идеална дебљина премаза који допуњује јагоду, а не прекрива њен укус. Коначни производ одржава деликатну равнотежу између кискастог, свежег укуса јагоде и богате, глатке чоколаде споља. Ови производи појединачно се брзо замрзавају (IQF) након прекривања, што омогућава лаку контролу порција и очување целине производа. Производни процес укључује напредну технологију смрзавања која спречава формирање кристала леда, одржава природну текстуру јагоде и спречава оштећење чоколадног омота. Ови замрзнути производи пакују се у посебно дизајниране контейнере који штите од изгубљене свежине услед дуготрајног боравка у фрижидеру и одржавају оптималну свежину у току дужег временског периода.