nesaldinātas saldētas zemenītes
Nesaldināti saldēti ēdamie zilenes ir viena no uzturvērtīgākajām augļu sugām, kuru daba ir perfekti saglabājusi. Šie ogu veidi tiek novākti brīdī, kad tie sasnieguši maksimālo nogatninājumu, un momentāni saldēti pirmstam noteikt dažu stundu laikā, lai fiksētu to dabiskos uzturvielus, garšu un struktūru, neieviešot papildu cukuru vai konservantus. Saldēšanas procesā tiek izmantota sarežģīta individuāla momentāna saldēšana (IQF) tehnoloģija, kas novērš lielu ledus kristalu veidošanos, kas varētu bojāt ogu šūnu struktūru. Tā rezultātā ogas saglabā savu individuālo formu, tāpēc tās ir ideālas dažādām kulinarikas vajadzībām. Produkts nodrošina piekļuvi augstas kvalitātes zilēniem visu gadu, saglabājot līdz pat 90% no sākotnējās uzturvērtības, tostarp būtiskajiem antioksidantiem, C un K vitamīniem un uztura šķiedrvielām. Šīs saldētās ogas ir pietiekami universālas, lai tās varētu izmantot tieši no saldētāja gludējumos, cepumos un citos receptēs vai atkausēt, lai izmantotu svaigās aplikācijās, nodrošinot tādas pašas uzturvērtības priekšrocības kā svaigas ogas, bet ar ilgāku derīguma termiņu un pastāvīgu kvalitāti.