machungwa yasiyotapishwa yanayopasukika kavu
Mavine kekanywa zilizopunguzwa kwa njia ya kufua ni ukaguzi wa asili wa moja ya matunda yenye lishe zaidi yanayopatikana. Matunda haya yanapanda wakati mafuta yana uwezo wake mzuri na kisha yanapunguzwa haraka ndani ya masaa chache ili kuzuia uvumi wa virusha vya asili, ladha, na mwonekano bila kuongeza sukari au madharabu. Mchakato wa kufua unahusisha teknolojia ya Kupunguza Haraka ya Kibinafsi (IQF) inayozuia undani wa vitambaa vikubwa vya baridi ambavyo vinaweza kuharibu miundo ya seli ya matunda. Hii husababisha mavine kudumisha muundo wake wa kibinafsi, ikiwafanya yawezekane kutumika katika matumizi mengi ya kulima. Bidhaa hii inawezesha upatikanaji wa mavine ya ubora wa juu kila wakati, ikidumu hadi asilimia 90 ya thamani yao ya awali ya lishe, ikiwajumuisha antioksidant, vitamin C na K, pamoja na fiba za chakula. Mavine haya yanayopunguzwa yanaweza kutumika moja kwa moja bila kuponya kwenye smuchi, vyakula vilivyochomwa, na matumbo mengine, au kuponywa kabla ya kutumika kama vile matunda yaliyochemsha, ikiwapa manufaa sawa ya lishe kama ile ya matunda yaliyochemsha lakini kwa muda mrefu wa matumizi na ubora unaosimama mara.