kumbull i verdhë i ngrirë
Kërpudhat e ngrirë të verdha përfaqësojnë një metodë të lartë ruajtjeje që kap esencën e frutave me kercell në pikën më të lartë të pjekjes. Këto kërpudha të zgjedhura me kujdes ikin një procesi të sofistikuar të ngrirjes së menjëhershme, i cili ruan ëmbëlsinë natyrale, strukturën dhe vlerën ushqimore të tyre. Procesi fillon me zgjedhjen e kërpudhave mature, me mish të verdhë, në pjekje optimale, pasuar nga pastrimi, shpellja dhe prerja e saktë. Pjesët individuale pastaj i nënshtrohen teknologjisë së Ngrirjes Individuale të Shpejtë (IQF), e cila formon kristale mikroskopike akulli që parandalojnë dëmtimin celular gjatë ruajtjes. Kjo metodë e avancuar ngririe siguron që kërpudhat të ruajnë strukturën e fortë, ngjyrën e gjallë dhe shijen e freskët deri në 24 muaj, kur ruhen në mënyrë të duhur. Kërpudhat e ngrira të verdha janë përbërës të shumëpërdorshëm, të përshtatshëm për prodhimin komercial të ushqimit si dhe për gatimin në shtëpi. Mund të përdoren direkt nga të ngrira në smoothie dhe ëmbëlsira, ose të shkrihen për t'u përdorur në pite, marmelada dhe krijime kulinarake të tjera. Produkti ruan një cilësi të qëndrueshme gjatë gjithë vitit, duke ofruar prodhuesve të ushqimit dhe konsumatorëve një qasje të besueshme ndaj produkteve premium kërpudhe, pavarësisht nga disponueshmëria sezonale.