EN
Visokokakovostno dimljeno racje prsno meso, IQF zamrznjeno, brez kože in kosti, za hotelsko in gastronomsko oskrbo
- Pregled
- Priporočeni izdelki
Najboljša cena zmrznjeno kajeno racje prsno meso
Halal reze racjega mesa se lako absorbira v človeškem telesu.
Rezine celega racjega mesa vsebujejo več vitamina B in vitamina E kot drugo meso, brezkoščne rezine pekinjskega racjega mesa pa so znamenite hrane po vsem svetu.
IQF rezina brez kosti je zelo priljubljena v srednjeazijskem območju, halal rezina celega brezkostnega raca pa je priljubljena tudi v muslimanskih državah
Mišični del rače je mogoče narezati na biftek.
·Brež perja
·Bela koža
·Brez zlomljenih kosti
·Odstranjena zunanja rumena koža
·Dobro očiščeno in sveže
·Brez poškodb
·Brez črnih podplankov ali opeklin z amoniakom
·Brez slabih vonjev
·Brez prekomerne količine krvi ali madežev krvi
Ime produkta |
zmrznjeno kajeno racje prsno meso |
Vrsta |
Raca |
Standard |
Razred A |
Rok trajanja |
12 Mesecov |
Čas dobave |
Vse leto |
Certifikat |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;itd. |
Vsebinska količina vode |
6% največ |
MOQ |
Količina je lahko predmet pogajanj |
