EN
Laadukasta savustettua ankan rintalihaa, pakastettu IQF-menetelmällä, ilman nahkaa ja luuta, hotellien cateringiin
- Yleiskatsaus
- Suositellut tuotteet
Paras hinta jäädytetty savulohikalan ankan rinta
Halal-ankkaleikkeet on helppo elimistön hyödyntää.
Koko ankkaleikkeissä on enemmän vitamiinia B ja vitamiinia E kuin muissa lihoissa, ja pekingin luuttomassa ankkaleikkeessä on maailmanlaajuisesti kuuluisa ruoka.
IQF-luuton ankka-aukko on suosittu Keski-Aasiassa, ja halal-luuton kokonainen ankka-aukko on myös suosittu muslimimaissa
Ankan lihasta voidaan leikata steikki.
·Sulkujen poisto
·Valkoinen iho
·Ei murtuneita luuja
·Ulkoinen keltainen iho pois
·Hyvin puhdistettu ja tuore
·Ei mustelmia
·Ei mustia padoja tai ammoniakkipaloja
·Ei pahoja hajuja
·Ei runsasta verta tai veritahroja
Tuotteen nimi |
jäädytetty savulohikalan ankan rinta |
TYYPPİ |
Karhu |
Standardi |
Luokka A |
Säilyvyysaika |
12 kuukautta |
Toimitusaika |
Koko vuoden ajan |
Sertifikaatti |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS; jne. |
Veden prosentti |
6% ENINTÄÄN |
Vähimmäistilausmäärä |
Määrää voidaan neuvotella |
