Optimalna metoda za kuhanje zamrznjenega brokofla ponuja številne prednosti, zaradi katerih je priljubljena tako med domačimi kuharji kot tudi strokovnjaki za pripravo hrane. Prvič, zagotavlja dosledne rezultate vsakokrat, kar odpravlja ugibanje, povezano s kuhanjem zelenjave. Nadzorovano okolje za kuhanje zagotavlja, da brokofl ohrani svojo prehransko vrednost, zlasti pomembne vitamine, kot sta C in K, ki se lahko izgubijo ob predolgem kuhanju. Učinkovitost te metode je zlasti opazna, saj zahteva minimalen čas priprave in jo je mogoče dokončati v manj kot 10 minutah. Ta pristop ponuja tudi znatne prihranke, saj je zamrznjen brokofl na splošno ekonomičnejši od svežega in ima daljšo roko trajanja. Postopek kuhanja je zelo vsestranski, saj omogoča enostavno začinjanje in vključevanje v različne jedi. Poleg tega zmanjšuje odpadke hrane, ker lahko uporabite točno potrebno količino, preostanek pa vrnete nazaj v zamrzovalnik. Končna tekstura je vedno mehko-hrupna, kar je privlačno tako za odrasle kot otroke. Postopek je tudi energetsko učinkovit, saj porabi minimalno vode in časa kuhanja v primerjavi s tradicionalnimi metodami vrelnja. Ta tehnika kuhanja zagotavlja, da brokofl ohrani svoj naravni okus, hkrati pa ponuja možnost dodajanja različnih začimb ali vključevanja v različne recepte. Metoda je tudi nezmotljiva, zato je dostopna kuharjem vseh nivojev izkušenj, od začetnikov do izkušenih kuharjev.