večna količina zamrznjenega brokolija
Zamrznjen brokoli v večjem količinah predstavlja temelj sodobnih dejavnosti v prehranski sferi in trgovini, saj ponuja priročno in cenovno učinkovito rešitev za letno dostopnost zelenjave. Ta premium izdelek se takoj po žetvi obdela s sodobno tehniko hitrega zamrzovanja, ki učinkovito ohranja njegovo prehransko vrednost, naravno barvo in svež okus. Uporabljena industrijska tehnologija zamrzovanja zagotavlja, da vsak cvet ohrani svojo strukturno celovitost, hkrati pa preprečuje nastajanje velikih ledvičnih kristalov, ki bi lahko ogrozili kakovost. Zamrznjen brokoli je na voljo v različnih velikostih rezanja in embalažnih možnostih ter ponuja izjemno prilagodljivost za potrebe prehranskega poslovanja, proizvajalce in obrate za pripravo obrokov v velikem obsegu. Ima optimalno svežino do 24 mesecev, če se hrani pri ustrezni temperaturi, kar znatno zmanjša odpad in zagotovi dosledno kakovost skozi vse sezonske obdobja. Vsaka serija se podvrže strogi kontroli kakovosti, vključno s pregledom prisotnosti tujkov, razvrstitvijo po velikosti in preiskavo prehranske vrednosti, kar zagotavlja, da izdelek izpolnjuje najvišje standarde varnosti hrane ter hkrati nudi maksimalno vrednost kupcem.