organska zamrznjena mešana zelenjava
Organska zamrznjena mešanica zelenjave predstavlja priročno in prehransko bogato rešitev za sodobno zdravo prehrano. Te skrbno izbrane zelenjave se trglejo v času največje zrelosti in zmrznejo v nekaj urah, da ohranijo svojo prehransko vrednost, okus in teksturo. Mešanica običajno vključuje uravnoteženo kombinacijo mrkve, graha, koruze, zelene fižol in včasih brokoli ali kolerabe, ki so vse pridelane brez sintetičnih pesticidov ali gnojil. Postopek zamrzovanja učinkovito zadrži bistvene vitamine in minerale, zaradi česar so te zelenjave prehransko primerljive s svežo zelenjavo. Podvržene so strogi kontroli kakovosti, vključno s čiščenjem, razvrščanjem in pakiranjem v objektih, odobrenih s strani FDA. Zelenjave so posamezno hitro zamrznjene (IQF), da se prepreči lepljenje skupaj, kar uporabnikom omogoča odmeriti točno toliko, kolikor potrebujejo. Ti izdelki ohranjajo svojo organsko certifikacijo skozi celoten procesni verigi, od kmetije do zamrzovalnika, ter tako zagotavljajo skladnost z standardi USDA za organske izdelke. Pri pravilnem shranjevanju imajo tipično roko trajanja 8–12 mesecev in tako ponujajo dostop do organske zelenjave ves letni čas, ne glede na sezonsko razpoložljivost.