orqanik donmuş qarışıq tərəvəzlər
Ekoloji təmiz dondurulmuş qarışıq tərəvəzlər müasir sağlam qidalanma üçün rahat və qidalı həlldir. Bu diqqətlə seçilmiş tərəvəzlər yetişmə dövrünün zirvəsində yığılır və qida dəyərini, ləzzətini və strukturunu qorumaq üçün saatlar ərzində sürətli şəkildə dondurulur. Qarışıqda adətən moruq, noxud, qarğıdalı, yaşıl lobya və bəzən brokkoli və ya kələm olur ki, bunların hamısı sintetik pestisidlər və gübrələr istifadə etmədən yetişdirilir. Dondurma prosesi vacib vitamin və mineralları möhkəmlədir və bu tərəvəzləri təzə analoqları ilə qida baxımından müqayisə edilməsinə imkan verir. Onlar FDA tərəfindən təsdiqlənmiş müəssisələrdə təmizlənmə, çeşidlənmə və paketlənmə daxil olmaqla ciddi keyfiyyət nəzarəti tədbirlərindən keçir. Tərəvəzlər toplanmaması üçün fərdi sürətli dondurulur (IQF), istifadəçilərə lazım olan miqdarı dəqiq ayırmağa imkan verir. Bu məhsullar USDA-nın ekoloji standartlarına uyğunluğun təmin edilməsi üçün tarladan dondurucuya qədər bütün emal zənciri boyu ekoloji sertifikatlaşdırılmalarını saxlayırlar. Düzgün saxlandığında tipik raf ömrü 8-12 ay olduğu üçün mövsümün mövcudluğundan asılı olmayaraq il boyu ekoloji təmiz tərəvəzlərə çıxış imkanı yaradır.