Dondurulmuş brokolinin qovrulması həm ev aşpazları, həm də peşəkar aşpazlar üçün əla seçim etməyini təmin edən bir çox üstünlüklərə malikdir. Bu üsulun əsas üstünlüyü heç bir ərimə və ya əlavə hazırlıq tələb etməməsi ilə bağlı olan vaxtın qənaətidir. Dondurulmuş brokkoli birbaşa dondurucudan tavaya köçürülə bilər və bərabər şəkildə bişərkən struktur bütövlüyünü saxlayır. Qaynatmaqla müqayisədə bu bişirmə üsulu daha çox qida maddəsinin saxlanılmasına imkan verir, çünki tez və yüksək istilikli metod qida maddələrinin itkisini minimuma endirir. Bu proses brokolinin bişirmə zamanı dadlandırıla biləcəyi üçün dadın daha yaxşı mənimsənilməsinə imkan yaradır və nəticədə daha ləzzətli yeməklər alınır. Başqa bir vacib üstünlük isə onun sərfəliliyidir, çünki dondurulmuş brokkoli adətən təzəsindən daha ucuzdur və daha uzun saxlama müddətinə malikdir, bu da qida tullantılarını azaldır. Keyfiyyət və porsiyon nəzarətində tutarlılıq onu yemək planlaşdırılması və partiyalı bişirmə üçün ideal edir. Qovrulmuş dondurulmuş brokolinin möhkəm toxumasını saxlamaq qabiliyyəti, eyni zamanda müxtəlif yeməkləri tamamlamaq üçün kifayət qədər yumşaq olmaqla çox yönlülük təmin edir. Bu üsul həm də enerjiyə qənaət etdirir, çünki ənənəvi qaynama üsullarına nisbətən daha az bişirmə vaxtı və su tələb edir. Bundan əlavə, məhsulun dondurulmuş olması mövsümi məhdudiyyətlərdən asılı olmayaraq illik mövcudluğu təmin edir. Məmnuniyyət amili xüsusilə dad və qidalılıq dəyərindən imtina etmədən tez və sağlam yemək həllərinə ehtiyacı olan məşğul ailələr və peşəkarlar üçün xüsusi qiymət daşıyır.