At stegesurte frosne blomkål har mange fordele, hvilket gør det til et fremragende valg for både hjemmekoed og professionelle kogge. Den primære fordel ved metoden er dens tidsbesparende karakter, da der ikke er behov for optøning eller omfattende forberedelse. Det frosne blomkål kan gå direkte fra fryseren til panden, hvorved dets struktur bevares, mens det tilberedes jævnt. Denne tilberedningsmetode bevarer flere næringsstoffer i forhold til kogning, da den hurtige, højvarmede metode minimerer tab af næringsstoffer. Processen giver også bedre smagsabsorption, da blomkålet kan krydres under hele tilberedningsprocessen, hvilket resulterer i mere aromatiske retter. Økonomien er en anden betydelig fordel, idet frosne blomkål typisk er billigere end friske varianter og har en længere holdbarhed, hvilket reducerer madspild. Konsistensen i kvalitet og portionering gør det ideelt til måltidsplanlægning og batchtilberedning. Versatiliteten i stegesurte frosne blomkål består i, at det bevarer en sprød tekstur, samtidig med at det er tilstrækkeligt mørt til at komplementere forskellige retter. Metoden er også energieffektiv, da den kræver mindre tilberedningstid og vand end traditionelle kogemetoder. Desuden sikrer den frosne natur af produktet, at det er tilgængeligt året rundt, uanset sæsonbegrænsninger. Bequemmelighedsfaktoren er særlig værdifuld for travle familier og erhvervsaktive, som har brug for hurtige, sunde måltider uden at kompromittere smag eller ernæringsværdi.