ผักผสมแช่แข็งที่มีบรอกโคลีเป็นส่วนประกอบมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นตัวเลือกจำเป็นสำหรับทุกครัวเรือน ก่อนอื่นต้องยกถึงความสะดวกสบายอย่างยิ่ง เพราะไม่ต้องล้าง ปอก หรือหั่นผัก ช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารได้อย่างมาก กระบวนการแช่แข็งแบบรวดเร็ว (flash-freezing) ช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ในระดับสูงสุด ซึ่งมักจะมีปริมาณสารอาหารสูงกว่าผักสดที่ต้องขนส่งและเก็บรักษาเป็นเวลานาน ผักแช่แข็งเหล่านี้สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย เช่น การนึ่ง ย่าง ผัด หรือใส่ในสูตรอาหารต่าง ๆ ได้อย่างเหมาะสม ขนาดส่วนและชิ้นผักที่ตัดไว้ล่วงหน้าอย่างสม่ำเสมอนี้ ช่วยให้สุกเท่ากันและจัดเสิร์ฟออกมาได้อย่างสวยงาม มุมมองด้านเศรษฐกิจ ผักผสมแช่แข็งที่มีบรอกโคลียังช่วยลดของเสียจากอาหาร เนื่องจากผู้ใช้สามารถตักแบ่งใช้ตามที่ต้องการ และเก็บส่วนที่เหลือไว้แช่แข็งสำหรับใช้ในอนาคต จึงเป็นทางเลือกที่ประหยัดค่าใช้จ่ายในการจัดหาผักตลอดทั้งปี โดยไม่ได้รับผลกระทบจากราคาที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผักแช่แข็ง หมายถึงการเดินทางไปซื้อของที่ร้านขายของชำลดลง และการจัดการสต๊อกสินค้าที่ดีขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังผ่านมาตรการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพที่สม่ำเสมอในทุกบรรจุภัณฑ์ การมีบรอกโคลีเป็นส่วนประกอบเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี และวิตามินเค เส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ผักผสมชนิดนี้จึงเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มปริมาณผักหลายชนิดในมื้ออาหารประจำวัน สนับสนุนโภชนาการที่สมดุลและพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ