Šaldytos mišrios daržovės su brokoliais siūlo daugybę privalumų, dėl kurių jos tampa būtinu bet kurios virtuvės papildymu. Pirmiausia, jos užtikrina išskirtinį patogumą, pašalinant būtinybę plauti, valyti ar pjaustyti daržoves, taip ženkliai sutrumpinant maisto paruošimo laiką. Greito šaldymo procesas užtikrina, kad maistingosios medžiagos būtų išlaikytos jų aukščiausiu lygiu, dažnai rezultatuose gauti didesnis maistinės vertės kiekis lyginant su šviežiomis daržovėmis, kurios ilgą laiką buvo vežamos ir saugomos. Šios šaldytos daržovės puikiai tinka įvairioms gamybos aplikacijoms – jas galima garuoti, kepti orkaitėje, keisti keptuvėje ar įtraukti į įvairius receptus. Nuolatiniai porcijų dydžiai ir iš anksto supjaustyti gabalėliai užtikrina vienodą iškepimą ir profesionaliai atrodančius patiekalus. Iš ekonominės perspektyvos, šaldytos mišrios daržovės su brokoliais padeda sumažinti maisto atliekas, nes vartotojai gali išimti tik tiek, kiek reikia, o likusią dalį palikti šaldyti vėlesniam naudojimui. Jos yra ekonomiškas sprendimas užtikrinti daržovių atsargas visus metus, nepriklausomai nuo sezoninių kainų svyravimų. Ilgas šaldytų daržovių galiojimo laikas reiškia rečiau vykdomas apsipirkimo keliones į parduotuves ir geresnį atsargų valdymą. Be to, šie produktai praeina griežtas kokybės kontrolės priemones, užtikrindami maisto saugą ir nuolatinę kokybę kiekviename pakete. Brokolių įtraukimas suteikia didelę maistinę vertę, nes jos yra turtingos vitaminais C ir K, ląsteliena bei antioksidantais. Mišrinės daržovės yra patogus būdas kasdien į maistą įtraukti kelias daržovių porcijas, skatindamos subalansuotą mitybą ir sveiką mitybos elgesį.