EN
Varno in higiensko zamrznjeno sveže cela racja noga prsi/jezik z kostmi koža ostaja/ noge/ tace s halalom
Naše premium zmrznjene raciščine predelujemo v strogo nadzorovanih varnostnih in higienskih pogojih, da zagotovimo izjemno kakovost za vaše kuharske potrebe. Vsak kos - bodisi tople racje šape, nežno prsi, okusni jezik ali noge - je skrbno izbran in hitro zmrznjen, da ohrani optimalno svežino in okus. Izbira z kostmi in s kožo ohranja največji okus in naravne sokove med kuhanjem. Vsi izdelki so certificirani po Halal standardu, kar zagotavlja skladnost z zahtevami islamske prehrane. Naša proizvodna enota vzdržuje stroga merila kontrole kakovosti skozi rokovanje in pakiranje. Idealno za restavracije, ponudnike gostinskega sektorja in specializirane distributerje mesa, so te prilagodljive raciščine primerni za uporabo v tradicionalni azijski kuhinji, gurmanskih jedeh ali specialitetnih pripravah. Zagotavljamo dosledno kakovost in zanesljivo oskrbo za vaše poslovne potrebe.
- Pregled
- Priporočeni izdelki
Varno in higiensko zamrznjeno sveže cela racja noga prsi/jezik z kostmi koža ostaja/ noge/ tace s halalom
Brezkožne racje prsi se prebavijo zelo enostavno.
Zamrznjen prsi na raci vsebuje več vitamina B in vitamina E kot druga mesnina.
Ljudje v azijskem območju poleti jedo več racjih prsi brez kosti, ker pomaga, da se človek počuti nekoliko ohlajen.
Racje prsi s kožo so priljubljene v srednji azijski regiji, halal racje prsi pa so tudi priljubljene v muslimanskih državah.
Mišični del rače je mogoče narezati na biftek.
·Brež perja
·Bela koža
·Brez zlomljenih kosti
·Odstranjena zunanja rumena koža
·Dobro očiščeno in sveže
·Brez poškodb
·Brez črnih podplankov ali opeklin z amoniakom
·Brez slabih vonjev
·Brez prekomerne količine krvi ali madežev krvi
·Vsebnost vlažnosti je manjša od 5%
Ime izdelka |
zamrznjen halal racji prsi brez kosti s kožo |
Vrsta |
Raca |
Standardne |
Razred A |
Rok trajanja |
24 mesecev |
Čas dobave |
Vse leto |
Potrdilo |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;itd. |
Vsebinska količina vode |
6% največ |
Minimalna količina naročila |
Količina je lahko predmet pogajanj |
