EN
Bezpečnost a hygiena zmrazená čerstvá celá kachnička tlapka prsa/jazyk s kostí kůže na/ nohy/ tlapy s halal
Naše vysoce kvalitní zmrazené části kachničky jsou zpracovávány v rámci přísných bezpečnostních a hygienických podmínek, aby byla zajištěna vynikající kvalita pro vaše kulinářské potřeby. Každý kus – ať už se jedná o chutí kachničky, jemné prsíčko, aromatický jazyk nebo nožičky – je pečlivě vybrán a okamžitě zmrazen, aby byla zachována optimální čerstvost a chuť. Možnosti s kostí a se zbytkem kůže uchovávají maximální chuť a přirozené šťávy během vaření. Všechny produkty jsou certifikovány jako halal, čímž je zajištěno soulad s islámskými potravinovými předpisy. Naše zpracovatelská linka dodržuje přísné normy kontroly kvality po celou dobu manipulace a balení. Ideální pro restaurace, provozovny stravování a specializované distributory masa, tyto univerzální části kachničky mohou být použity v tradiční asijské kuchyni, gurmánských pokynech nebo speciálních přípravcích. Zaručujeme stálou kvalitu a spolehlivé dodávky pro potřeby vašeho podnikání.
- Přehled
- Doporučené produkty
Bezpečnost a hygiena zmrazená čerstvá celá kachnička tlapka prsa/jazyk s kostí kůže na/ nohy/ tlapy s halal
Kachnička bez kůže je snadno vstřebatelná lidským tělem.
Houska z ledového kachničího masa obsahuje více vitamínu B a vitamínu E než jiná masa.
Lidé v Asii obvykle v létě jedí více kachního masa bez kostí, protože pomáhá lidem cítit se chladivěji.
Kachní filé s kůží je oblíbené ve střední Asii a halal kachní filé je také populární v muslimských zemích.
Svalová část kachničího masa se dá krájet na bifštek.
·Opeření pryč
·Bílá kůže
·Žádné zlomené kosti
·Žlutá kůže venku pryč
·Dobře očištěné a čerstvé
·Bez podlitků
·Bez černých podkladů nebo amoniakálních spálenin
·Bez nepříjemného zápachu
·Bez nadměrného krvácení nebo krevních skvrn
·Obsah vlhkosti je méně než 5 %
Název produktu |
zmražený halal hovězí řízek bez kosti s kůží |
Typ |
Kačera |
Standard |
Třída A |
Doba trvanlivosti |
24 měsíců |
Dodací doba |
Po celý rok |
Certifikát |
HACCP; ISO9001;2008; BRC;QS;atd. |
Procento vody |
6% MAX |
Minimální objednací množství |
Množství je vyjednatelné |
