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Sécurité et hygiène canard entier congelé frais, pattes poitrine/langue avec os, peau conservée/pattes/pognes, certifié halal

Nos morceaux de canard surgelés de qualité supérieure sont transformés dans des conditions strictes de sécurité et d'hygiène afin d'offrir une qualité exceptionnelle répondant à vos besoins culinaires. Chaque morceau - qu'il s'agisse des pattes de canard savoureuses, de la viande tendre de poitrine, de la langue parfumée ou des pieds - est soigneusement sélectionné et rapidement surgelé pour préserver sa fraîcheur et son goût optimaux. Les options avec os et avec peau conservent un maximum de saveur et de jus naturels pendant la cuisson. Tous nos produits sont certifiés Halal, garantissant ainsi leur conformité avec les exigences alimentaires islamiques. Notre usine de transformation maintient des normes rigoureuses de contrôle qualité tout au long des étapes de manipulation et d'emballage. Idéaux pour les restaurants, les fournisseurs de services alimentaires et les distributeurs spécialisés en viandes, ces morceaux de canard polyvalents peuvent être utilisés dans des plats traditionnels asiatiques, des recettes gastronomiques ou des préparations spéciales. Nous garantissons une qualité constante et une livraison fiable pour répondre aux besoins de votre entreprise.

  • Vue d'ensemble
  • Produits recommandés

Sécurité et hygiène canard entier congelé frais, pattes poitrine/langue avec os, peau conservée/pattes/pognes, certifié halal

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La poitrine de canard sans peau est facilement assimilable par l'organisme humain.

Le filet de canard surgelé contient plus de vitamine B et de vitamine E que d'autres viandes.

Les habitants de la région asiatique consomment généralement plus de filet de canard désossé pendant l'été chaud, car il aide à procurer une sensation de fraîcheur.

Le filet de canard avec peau est populaire dans la région d'Asie centrale, et le canard certifié halal est également apprécié dans les pays musulmans.

La partie musculaire du canard peut être coupée en steak.

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·Désplumé

·Peau blanche

·Pas d'os cassés

·Peau jaune extérieure retirée

·Bien nettoyé et frais

·Sans ecchymoses

·Pas de coussinets noirs ou de brûlures à l'ammoniaque

·Pas d'odeurs désagréables

·Pas de sang excessif ou de taches de sang

·Teneur en humidité inférieure à 5 %

Nom du produit

poitrine de canard halal surgelée désossée avec peau

Type

Le canard

Standard

Classe A

Durée de conservation

24 mois

Temps de fourniture

Toute l'année

Certificat

HACCP ; ISO9001:2008 ; BRC ; QS ; etc.

Pourcentage d'eau

6 % MAX

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La quantité est négociable

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