dondurulmuş panirlənmiş kələm
Dondurulmuş qızardılmış kələm rahat, bitki əsaslı qida seçimlərində inqilabi bir irəliyi təmsil edir və təzə kələmin sağlam faydalarını mükəmməl dadlandırılmış, xırıldayan örtüklə birləşdirir. Bu innovativ məhsul yüksək keyfiyyətli kələm çiçəklərinin seçilməsi, yuyulması və dəqiq kəsilməsindən sonra xüsusi hazırlanmış xəmirə batırılması ilə diqqətlə işlənmə metodundan keçir. Xəmir, bişirildikdə zövqlü bir toxuma təmin etmək üçün xırıldayanlığın və yapışmanın ideal balansını əldə etmək üçün hazırlanıb. Məhsulda təbii qida dəyərlərini və kələmin toxumasını qoruyan eyni zamanda örtüyün bütövlüyünü saxlayan anidə dondurma texnologiyasından istifadə olunur. Hər bir parça topalanmanı mane etmək və asan porsiyon nəzarətini təmin etmək üçün ayrıca tez dondurulur (IQF). Dondurulmuş qızardılmış kələm hava sobasında, ənənəvi sobada bişirmə və ya dərin qızartma daxil olmaqla müxtəlif bişirmə üsulları ilə hazırlana bilər ki, bu da onu müxtəlif mətbəx şəraitinə uyğunlaşdırır. Məhsul düzgün dondurucu temperaturlarında saxlandığı təqdirdə uzun müddət keyfiyyətini saxlayır və adətən qida dəyərini və dad profilini qoruyaraq 12 ayadək saxlanma müddətinə malikdir.