külmutatud panimeetodil valmistatud kõrvaleht
Külmutatud, kastmega kõrvits on oluline samm mugavatesse, taimsetel toiduvalikutest, kus kombineeritakse värskelt kõrvitsa tervekslikku headust ideaalselt maitsestatud, krõbeda kastmega. See uuenduslik toode läbib hoolikat töötlemismeetodit, kus valitakse kõrgkvaliteedilised kõrvitsa õisikud, puhastatakse ja täpselt lõigatakse enne kui need kaetakse eriti koostatud kastmega. Kastm on loodud saavutama ideaalne tasakaal krõbeduse ja kleepuvuse vahel, tagades rahuldava tekstuurika toote valmistamisel. Toode kasutab kiirükülmendustehnoloogiat, mis säilitab kõrvitsa loomulikud toitained ja tekstuur, samas hoides kastme terviklikkust. Iga tükk külmutatakse kiiresti eraldi (IQF), et vältida kleepumist ja võimaldada lihtsat portsjonimist. Külmutatud, kastmega kõrvitsat saab valmistada mitmel viisil, sealhulgas õhupraadimise, tavapärases ahjus küpsetamise või sügavküpsetamise teel, mistõttu sobib see erinevate köögitingimustega. Toode säilitab oma kvaliteeti pikaks ajaks, kui seda hoitakse sobivas külmutistemperatuuris, tavaliselt pakub see säilivusaega kuni 12 kuud, säilitades samas oma toitainesisaldust ja maitseomadusi.