нарізані заморожені сушеним способом полуниці
Сушена заморожена полуниця у вигляді скибочок є революційним досягненням у технології зберігання харчових продуктів, поєднуючи зручність та природну корисність. Ці точно нарізані шматочки полуниці проходять інноваційний процес ліофілізації, під час якого волога видаляється, зберігаючи структурну цілісність плоду та його харчову цінність. Процес починається з ретельного відбору стиглих ягід полуниці, які очищають, нарізають, а потім піддають складному процесу заморожування, під час якого волога видаляється через сублімацію. Ця методика зберігає природну форму, колір та, найголовніше, харчовий склад полуниці. Результатом є легкі, хрумкі шматочки полуниці, які зберігають до 97% своєї первісної харчової цінності. Ці багатофункціональні харчові продукти мають тривалий термін придатності — до 25 років за належних умов зберігання, що робить їх чудовим варіантом для довгострокового зберігання їжі. Скибочки швидко відновлюються після контакту з вологою, набуваючи текстури, подібної до свіжих, і зберігаючи при цьому характерний смак полуниці.