večkratne zamrznjene maline
Zamrznjeni malini v večjem količinah predstavljajo premium rešitev za ponudnike gostinske dejavnosti, proizvajalce in veletrgovce, ki iščejo sestavine iz visokokakovostnega sadja. Te maline se tržijo v najboljšem trenutku zrelosti in nato podvržemo napredni tehniki hitrega zamrzovanja posameznih jagod (IQF), ki ohranja njihov naravni okus, teksturo in prehranske lastnosti. Vsaka malina se skrbno izbere in obdela v nekaj urah po pobirki, da se zagotovi optimalna svežina. Tehnologija zamrzovanja zagotavlja, da jagode ostanejo ločene in prosto tekoče, kar jih naredi idealne za različne komercialne uporabe. Na voljo so v velikih količinah, ponavadi v pakiranjih od 10 kg do 25 kg, zamrznjene maline pa ohranijo svojo živo rdečo barvo in značilen jagodni okus do 24 mesecev, če se shranjujejo pri -18 °C ali nižje. Standardizirani postopek obdelave zagotavlja enotno kakovost med serijami, pri čemer vsaka jagoda ustreza strogi specifikaciji glede velikosti in barve. Ti zamrznjeni malini v večjem količinah so univerzalne sestavine, primerni za pekovske izdelke, pripravo smoothijev, proizvodnjo sladic, marmelad in različne druge aplikacije v predelavi hrane. Spremljajo jih celovita potrdila o kakovosti ter so obdelane v skladu s strogimi protokoli varnosti hrane, kar zagotavlja skladnost z mednarodnimi standardi za komercialno uporabo.