Šaldytas brokoliai siūlo daugybę privalumų, kurie juos daro puikiu pasirinkimu sveikatai rūpinčiams vartotojams ir užsiėmusiems namų ūkiams. Pirma, nepalyginamas patogumas – brokoliai jau išplovami, supjaustyti ir paruošti naudoti, todėl nereikia skirti laiko paruošimui ir mažėja maisto atliekų kiekis. Išplėstas galiojimo laikas reiškia, kad brokolių visada galima turėti po ranka, nesijaudinant dėl sugedimo, taip efektyviau planuojant mitybą ir sutaupant lėšų. Maistinėmis vertėmis šaldyti brokoliai dažnai pranašesni už šviežius brokolius, kurie gali būti vežami ir saugomi kelias dienas, nes greitas šaldymas išsaugo maistingąsias medžiagas jų aukščiausios koncentracijos metu. Nuolatinė kaina per visus metus užtikrina biudžeto stabilumą, skirtingai nuo šviežių brokolių, kurių kaina gali ženkliai kisti priklausomai nuo sezoniškumo ir prieinamumo. Be to, šaldyti brokoliai padeda kontroliuoti porcijų dydį – galima išimti tik tiek, kiek reikia, o likutį tinkamai saugoti toliau. Dar vienas svarbus privalumas – universalumas gamtinant, nes šaldyti brokoliai tinka garinti, kepti orkaitėje, dėti į troškintinius ar apkepus tiesiogiai iš šaldytuvo. Produkto standartizuota kokybė užtikrina, kad kiekvienas paketas suteiktų tokį pat aukštos kokybės patyrimą, be kintamumo, būdingo šviežioms daržovėms. Aplinkosauginiai privalumai apima mažesnes maisto atliekas ir žemesnį anglies pėdsaką dėl optimizuotų vežimo ir saugojimo sąlygų.