Nákup zmrazeného brokolice ponúka množstvo výrazných výhod, ktoré ho robia vynikajúcou voľbou pre zdravie záujmových spotrebiteľov aj pre rušné domácnosti. Po prvé, pohodlie je nezvyčajne vysoké, keďže brokolica je dodávaná predomytá, nakrájaná a pripravená na použitie, čím sa eliminuje čas strávený prípravou a zníži sa plytvanie jedlom. Predĺžená trvanlivosť znamená, že brokolica je vždy po ruke bez obáv zo skazenia, čo zjednodušuje plánovanie jedál a ušetrí náklady. Z hľadiska výživy často prevyšuje čerstvý brokolici, ktorý bol dni prepravovaný a uskladnený, pretože proces rýchleho mrazenia zachováva živiny v ich špičkovej hodnote. Stabilné ceny po celý rok zabezpečujú finančnú predvídateľnosť, na rozdiel od čerstvého brokolice, ktorého cena môže výrazne kolísať v závislosti od sezónnosti a dostupnosti. Navyše zmrazený brokolica ponúka výhody kontroly porcií, umožňuje použiť presne toľko, koľko je potrebné, a zvyšok správne uschovať. Rôznorodosť spôsobov varenia je ďalšou významnou výhodou – zmrazený brokolica možno uváriť na pare, pečieť, pridať do rýchlych jedál typu stir-fry alebo do pečiva priamo z mrazničky. Štandardizovaná kvalita produktu zaisťuje, že každý balíček poskytuje rovnakú vysokú kvalitu bez premenlivosti, ktorá sa často vyskytuje u čerstvej zeleniny. Medzi environmentálne výhody patrí zníženie plytvania jedlom a nižšia uhlíková stopa v dôsledku optimalizovaných podmienok prepravy a skladovania.