תערובת פטלית קפואה
תערובת פירות אהובה מוקפאת מהווה פתרון רב-שימוש ונוח הן לאוהבי בישול והן למקצועי המזון. המוצר המוגבה מורכב מאוכמניות בר מצוינות בקפידה, שמועכות במהירות בנקודת הבשלות המיטבית כדי לשמר את הטעם הטבעי, התכולה התזונתית והצבע הזוהר שלהן. תהליך הקיפאון משתמש בטכנולוגיית IQF (קיפאון מהיר אישי), שמבטיחה שכל אוכמנייה שומרת על שלמותה האישית ללא דביקות. התערובת מעובدة תחת מדדי ביקורת איכות מחמירים, תוך שמירה על תנאי טמפרטורה אופטימליים מהאיסוף ועד אריזה. עשירית באנטיאוקסידנטים טבעיים, ויטמינים וסיבים תזונתיים, תערובת זו מספקת פתרון לשימוש כל השנה באוכמניות שהן בדרך כלל עונתיות. המוצר מגיע באפשרויות אריזה שונות המתאימות לשימוש מסחרי וביתי, עם דגש מיוחד על שמירת שרשרת הקור לאורך כל שרשרת הפצה. ניתן להשתמש בתערובת האוכמניות המוקפאת ישירות מן הקיפאון או לאחר התכה לפי הצורך, מה שנותן גמישות יוצאת דופן ביישומים בישוליים שונים, מהמנות סקנדינביות מסורתיות לבישול ערבוב מודרני. איכותה העקבית וגודלה האחיד הופכים אותה לרעיונית להפעלת שירותי מזון, בעוד טבעה הטהור וחופריה ממינים מוספים מושך צרכנים שמתעניינים בבריאות.