Výkonná ochranná technologie
Směs zmrazených borůvek využívá nejmodernější technologii rychlého mrazení jednotlivých kusů (IQF), která ji na trhu odlišuje. Tento sofistikovaný proces mrazení zahrnuje rychlé zmrazení každé bobule zvlášť při teplotách daleko pod -30 °F (-34 °C), čímž vznikají mikroskopické ledové krystalky, které zabraňují poškození buněk. Tato technologie zajišťuje, že po rozmrazení bobule udrží svou původní strukturu, chuť a výživový profil, aniž by se staly měkkými nebo ztratily tvar. Rychlý proces mrazení také brání vytváření velkých ledových krystalů, které by mohly poškodit buněčnou strukturu ovoce, a výsledkem je produkt, který je po rozmrazení téměř nerozeznatelný od čerstvých bobulí. Tato metoda konzervace efektivně uzavírá přírodní látky bobulí, včetně důležitých antioxidantů, vitaminů a minerálů, a umožňuje jejich dostupnost po celý rok bez jakýchkoli ztrát výživové hodnoty.