вітамін С замороженої шовковиці
Заморожена вітамін С з шовковиці представляє революційний прорив у галузі природних харчових добавок, поєднуючи потужні антиоксидантні властивості шовковиці зі збереженим вмістом вітаміну С завдяки передовій технології заморожування. Цей інноваційний продукт зберігає харчову цінність ягід і забезпечує їхнє річне постачання. Процес заморожування відбувається в період найвищої стиглості, фіксуючи максимальний вміст вітаміну С, який зазвичай становить від 36,4 до 44,2 мг на 100 г плодів. Дбайливо контрольована технологія заморожування запобігає утворенню великих кристалів льоду, зберігаючи клітинну структуру та харчову цінність ягід. Ці заморожені ягоди шовковиці є чудовим джерелом природного вітаміну С, забезпечуючи кращу біодоступність у порівнянні з синтетичними добавками. Продукт проходить суворий контроль якості, включаючи ретельний відбір стиглих ягід шовковиці, швидке заморожування при температурі -40 °C та контрольоване зберігання при температурі -18 °C для підтримки оптимального рівня поживних речовин. Цей метод зберігання забезпечує збереження не лише вмісту вітаміну С, але й природних флавоноїдів, антоціанінів та інших корисних сполук, роблячи ці ягоди універсальним інгредієнтом для смузі, випічки та природних добавок.