витамин C в замороженных ягодах мульберри
Замороженная витамин С из шелковицы представляет собой революционное достижение в области натуральных пищевых добавок, сочетающее мощные антиоксидантные свойства шелковицы с сохранённым содержанием витамина С благодаря передовым технологиям замораживания. Этот инновационный продукт сохраняет питательную ценность ягод и обеспечивает их доступность в течение всего года. Процесс замораживания проводится в момент максимальной зрелости, фиксируя максимальное содержание витамина С, которое обычно составляет от 36,4 до 44,2 мг на 100 г плодов. Тщательно контролируемая технология замораживания предотвращает образование крупных кристаллов льда, сохраняя клеточную структуру ягод и их питательную ценность. Эти замороженные ягоды шелковицы являются отличным источником натурального витамина С, обладающего более высокой биодоступностью по сравнению с синтетическими добавками. Продукт проходит строгий контроль качества, включая тщательный отбор спелых ягод шелковицы, быстрое замораживание при температуре -40 °C и хранение при контролируемой температуре -18 °C для поддержания оптимального уровня питательных веществ. Данный метод сохранения гарантирует, что ягоды сохраняют не только содержание витамина С, но и природные флавоноиды, антоцианы и другие полезные соединения, что делает их универсальным ингредиентом для смузи, выпечки и натуральных добавок.
EN
