odmrznjeni zeleni grah
Razmrznitev zelenega grahka predstavlja vsestranski in priročen živilski izdelek, ki povezuje svež in zamrznjen sad. Takoj po trganju se grahek podvrže skrbnemu postopku mraženja, da ohrani svojo najvišjo prehransko vrednost, nato pa se pravilno razmrazuje, da ohrani prvotno teksturo, okus in prehranske koristi. Postopek razmrzovanja je natančno nadzorovan, da ohrani svetlo zeleno barvo, sladki okus in mehko teksturo grahka. Grah je bogat z bistvenimi hranili, vključno z vitaminom A, C in K ter vlakninami in beljakovinami. Nadzorovan postopek razmrzovanja pomaga ohraniti strukturno celovitost grahka, kar preprečuje, da bi postal mehak ali izgubil naravni sladkor. Pripravljeni so za takojšnjo uporabo v različnih kuharskih aplikacijah, od solat do toplih jedi, in ponujajo enake prehranske koristi kot svež grah, vendar z večjo priročnostjo in doslednejšo kakovostjo. Postopek razmrzovanja je zasnovan tako, da zmanjša izgubo vlage in ohranja naravne lastnosti grahka, zaradi česar so odlična izbira tako za domače kuhanje kot tudi za komercialne gostinske dejavnosti.