냉동 브로콜리 박스
냉동 브로콜리 박스는 이 다용도 채소를 일년 내내 안정적으로 공급받을 수 있는 편리하고 영양가 있는 솔루션을 제공한다. 엄선된 브로콜리 꽃송이는 완숙 상태에서 수확되며, 수 시간 이내에 급속 냉동되어 핵심 영양소, 맛, 식감을 그대로 유지한다. 혁신적인 포장 디자인은 견고한 골판지 상자와 내부 보호층으로 구성되어 냉동실 탈수현상(freezer burn)을 방지하고 장기간 최적의 신선도를 유지할 수 있게 해준다. 각 박스에는 일반적으로 균일한 개별 급속 냉동 브로콜리 조각들이 들어 있어 요리 용도에 따라 쉽게 적당량을 나누어 사용할 수 있다. 냉동 공정을 통해 비타민 C, 식이섬유, 항산화제 등 중요한 영양소가 효과적으로 보존되며, 오랜 기간 운반 및 저장된 신선 브로콜리보다 오히려 더 높은 영양 수치를 유지하는 경우가 많다. 제품은 색상, 크기, 식감에 대한 엄격한 기준을 충족하기 위해 철저한 품질 관리 절차를 거친다. 최신 급속 냉동 기술을 사용하면 큰 얼음 결정이 생기는 것을 방지하여 조리 시에도 브로콜리의 자연스러운 식감을 유지시켜 준다. 이러한 박스는 보관의 편의성을 고려해 설계되어, 쌓기 쉬운 구조와 함께 포장지에 직접 조리 방법이 명확히 표시되어 있다.