פירות פסיף בר קפואים
תותים פרוסים מייצגים את עושר הטבע שנשמר בטרייה מירבית, ומציעים שילוב יוצא דופן של טעם, תזונה ונוחות. התותים באיכות פרא זו נאספים בזהירות ומקפיאים באופן מיידי לאחר האיסוף, מה שמשמר את המתיקות הטבעית, הטעם העשיר והעומק התזונתי שלהם. תהליך הקיפאון חותם בתוכם ויטמינים, מינרלים ואנטיאוקסידנטים חיוניים, ושומר על התכונות המועילות שלהן לאורך כל השנה. כל תות מקופא בנפרד במהירות (IQF) בטמפרטורות שמתחת ל-18°C (0°F), כדי להבטיח שימור אופטימלי תוך שמירה על שלמות המבנית של הפירות. טכנולוגיית הקיפאון המתקדמת מונעת היווצרות של גבישי קרח גדולים, שעלולים לפגוע במבנה התאי של התותים. התוצאה היא תותים מקופאים השומרים על הצורה, الملمس והערך התזונתי המקוריים שלהם גם לאחר התכה. תותים פרוסים אלו הם מרכיבים רב-שימושיים המתאימים לתחומים רבים של ההכנה הקולינרית, החל מאפייה ושייקים ועד להכנה של מעדנים איכותיים. הם מספקים איכות קבועה וזמינות מתמדת במהלך השנה, ללא מגבלות עונתיות, תוך שמירה על הטעם האותנטי של תותים שאוספים בטבע.