קטניות קפואות במכירה עילית
קטניות קפואות במכירה ע"ש מייצגות תחום משמעותי בשוק העולמי של ירקות קפואים, ונותנות לעסקים ולמפיצים גישה לאפונה ירוקה באיכות גבוהה, מקפאת במהירות בכמויות גדולות. האפונה נקצרת בשיא הבשלות ועוברת תהליך קיבוע מתקדם תוך שעות כדי לשמר את ערכה התזונתי, הטעם והמרקם שלה. שוק הקטניות הקפואות במכירה ע"ש משתמש בטכנולוגיית הקפאה מהירה פרטנית (IQF) מתקדמת, שמונעת היווצרות גבישי קרח ושומרת על מצב הקפאה המהירה הפרטנית של האפונה. תהליך זה מבטיח שהאפונה שומרת על צבעה הירוק הזוהר, טעמה המתוק ומרקמה הרך, ובנוסף מספקת חיי מדף ארוכים עד 24 חודשים כאשר מאוחסנת נכון. פעילות המכירה ע"ש כוללת מנגנוני מיון מתקדמים, אמצעי ביקורת איכות ופתרונות אריזה יעילים שנועדו לעמוד בצרכים עסקיים שונים, ממגישי שירותי מזון ועד רשתות קמעונאות. משאבי לוגיסטיקה מודרניים של שרשרת קור משמשים לשמירת הטמפרטורה הנדרשת לאורך כל הדרך של הובלה ואחסון, כדי להבטיח את שלמות המוצר ממרכז העיבוד עד המשתמש הסופי. פעילויות מכירה אלו לרוב מציעות אפשרויות אריזה רבות, החל ממיכלים גדולים למשתמשים תעשייתיים ועד אריזות קטנות יותר להפצה קמעונאית, מה שגורם להן להיות גמישות לשימוש בקבוצות שוק שונות.